Instructions

• Préchauffez le four à 180°C
• Epluchez les légumes puis émincez l’oignon et râpez la courgette et carotte dans une poêle
• Renverser de la crème fraîche aux légumes, rajoutez la moitié de la quantité de Mozzarella
• Ajoutez du poivre, du sel et une pincée de noix de muscade
• Répartissez les feuilles de lasagnes sur un pyrex allant au four
• Sur chaque feuille, étalez une couche de farce de légumes ensuite alternez feuille par feuille
• Terminez par des feuilles de lasagne sur la surface et y mettre le reste de Mozzarella pour la gratiner au four
• Laissez cuir pour environ 25 min à une température de 180°C
  
  Servir avec une petite salade verte, un pur régal !